主料:
猪扇骨适量，
海鲜菇适量，
娃娃菜适量，
豌豆苗适量，
豆腐适量
辅料:
老姜适量
配料:
盐适量，
酱油适量，
白胡椒粉适量，
白酒适量糯米醋适量小菇排骨素汤的做法步骤
1.准备好食材，食材很简单实惠，不用买太多，5种食材不超过十元。
2.把娃娃菜洗好，豆腐切小块 ，备用。
3.海鲜菇和豌豆苗分别用水浸泡10分钟后，洗净备用。
4.把所有食材放进汤锅，加水，然后加入盐和姜片，适量白酒，煮沸10分钟。在准备出锅前，加入适量酱油和几滴醋，再加热一分钟即可完成。
5.醋一定在要再准备出锅前再加入，几滴即可，过多了会酸，影响汤味。这样一碗美味的素汤就做成了！
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汤类 猪扇骨
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