主料:
梅花肉，
1块
辅料:
纯净水适量山药（这个只是捎带一起煮的）适量黄瓜，
1根调料
大蒜，
几瓣，
食盐适量，
生抽，
4g，
陈醋，
4g，
鸡精，
小许，
小米辣，
小许，
香菜，
小许蒜末梅花肉的做法步骤
1.山药去皮洗净。
2.切段。
3.放压力锅里，加纯净水。
4.放食盐。
5.梅花肉买回来泡出血水。
6.冷水下锅。
7.开锅翻面。
8.洗去浮末。
9.放山药里。
10.煮熟。
11.取出来放只温热。
12.切片。
13.黄瓜洗净，纵向打片。
14.摆盘。
15.剩下的黄瓜片放中间。
16.大蒜去皮洗净切末，捣成蒜泥也可以。
17.切香菜末和小米辣，放碗里。
18.放生抽。
19.放陈醋。
20.放食盐和鸡精。
21.拌匀，至颗粒溶化。
22.调料汁浇在黄瓜片上即可。
小窍门&温馨提示
1、梅花肉既有五花肉的香，也不跟精肉那样柴，做蒜泥肉更健康美味。
2、山药不是必须的，只是一起炖既节省资源，味道也好。
TAGS：
凉菜 家常菜 梅花肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酸菜千张结筒骨汤的做法,酸菜千张结筒骨汤怎么做,酸菜筒子骨汤,筒骨菜干汤,筒骨汤菜干汤,酸汤筒子骨
下一篇： 筒骨粥的做法,筒骨粥怎么做,筒骨粥的做法,筒骨粥怎么样煲最好,筒骨粥的功效与作用,筒骨粥高压锅煮多久
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
