主料:
香菇，
3朵，
鸡肝，
1副，
姜，
3片
辅料:
香油，
一小勺，
盐适量，
糖，
一小勺，
生抽适量，
米酒适量，
淀粉，
一小勺香菇炒鸡肝的做法步骤
1.洗净鸡肝，锅中烧水放鸡肝煮一会。
2.把鸡肝切成片，放香油、淀粉、姜、生抽、糖、米酒腌15分钟。
3.香菇提前用水泡发。
4.切香菇成条。
5.锅中热油，放香菇炒熟。
6.倒入腌好的鸡肝，加少许水煸炒。
7.放芹菜叶。
8.加盐调味。
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热菜 家常菜 香菇
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