主料:
童子鸡，
1小只，
萝卜，
半根，
蒜，
1头，
菜籽油，
一些，
面粉，
一些
辅料:
盐，
15g，
酱油，
5g，
醋，
3滴，
料酒，
一些大盘鸡的做法步骤
1.先和面团，把面团用擀面杖擀成薄皮，用刀切成细条。
2.把面条放入开水中煮熟。
3.把鸡肉切块，萝卜切块，还可以放入青椒。
4.锅热后放入菜籽油，放入蒜，姜煸炒，倒入鸡块翻炒，倒入料酒，酱油，醋，盐，炒10分钟。
5.再次倒入萝卜，青椒，翻炒。
6.快熟时候，放入面条，炒匀，出锅。
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热菜 童子鸡
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