主料:
十菌汤料，一盒土鸡，
一只
辅料:
香葱适量，
小米椒，
可选，
盐适量十菌土鸡汤的做法步骤
1.十菌汤料一盒。
2.温水浸泡10~15分钟。
3.洗净泥沙，剪去茶树菇根部备用。
4.土鸡请卖家剁成小块，洗净血水。
5.锅内适量清水，鸡块放入。
6.焯一滚儿。
7.捞出洗净浮沫。
8.炖锅内适量清水，焯好的鸡块放入，放几块姜，大火煮开。
9.大火炖二十分钟，金黄的鸡油已经炖出来了。
10.十菌食材放入。
11.中小火炖四十分钟。
12.炖好的十菌汤澄澈不浑，菌香扑鼻。
13.小米椒，香葱。
14.盛入汤盘，适量盐调味。
15.撒上香葱碎，小米椒（可选）成品。
16.成品。
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汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 土鸡
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