主料:
大米，
150克，
糯米，
50克，
皮蛋，
2个，
瘦肉，
适量（或咸瘦肉），
葱适量，
淀粉适量
辅料:
盐适量，
香油，
少许，
鸡精适量皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1.准备好食材。
2.瘦肉、皮蛋和葱都切成末，瘦肉用淀粉抓匀待用。
3.大米和糯米清洗干净，放入砂锅内，加稍宽的水，大火煮开，小火慢炖煮40分钟熬粥。
4.粥熬至粘稠就好了。
5.加入瘦肉稍煮。
6.加入皮蛋，搅拌均匀。
7.加入盐、鸡精和葱花，淋上香油出锅。
8.好了??
9.尝尝哦
10.??
小窍门&温馨提示
熬皮蛋瘦肉粥要用咸瘦肉，味道会更美
TAGS：
粥 其他菜系 大米
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