主料:
飞鸭，
700克，
土豆，
400克
辅料:
盐适量，
料酒适量，
醋适量，
鲜抽适量，
老抽适量，
姜适量，
葱适量，
八角适量，
桂皮适量，
花椒适量，
糖适量土豆烧飞鸭的做法步骤
1.准备食才
2.飞鸭去杂质，用温水洗净，斩大块。
3.土豆去皮洗净，切块.
4.取高压锅，放适量水，放入飞鸭。
5.加醋.糖.姜.葱.八角.桂皮.花椒.鲜抽.老抽.大火煮开，小火20分钟.
6.打开高压锅，把飞鸭倒入炒锅，放土豆中火煮至土豆熟.
7.加盐，料酒，大火收汁即可
小窍门&温馨提示
飞鸭的鸭油比较多，不用去掉，可以放入一起煮，吃时撇去油即可.
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热菜 家常菜 冬季食谱 飞鸭
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