主料:
带鱼，
400克
辅料:
料酒，
10克，
生抽，
10克，
老抽，
2克红醋，4克盐适量，
八角，
1个，
葱适量，
面粉适量，
糖，
2克，
姜适量，
蒜末适量烧带鱼的做法步骤
1.备食材。
2.将洗净的带鱼拍上面粉。
3.入油锅中小火煎制两面成金黄色时盛出。
4.煎鱼的油倒掉，洗净锅。锅入油烧热下葱姜蒜爆香，烹入味汁（料酒、生抽、醋、盐、糖、80克水）。
5.放入带鱼，小火两面烧制带鱼成熟（约十分钟）。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 带鱼
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