主料:
带鱼适量
辅料:
郫县豆瓣酱适量，
葱适量，
姜适量，
大料适量，
酱油适量，
料酒适量，
醋适量，
白糖适量，
蒜适量干烧带鱼的做法步骤
1.主要原料。
2.带鱼收拾干净，沾干面粉，放油锅炸制。
3.将带鱼炸到两面金黄色捞出。
4.烧热油，炸香大料瓣。放葱姜蒜炝锅。放郫县豆瓣酱炒匀。
5.放料酒，酱油，醋，白糖。加适量热水。
6.放入带鱼，用大火烧鱼。
7.将带鱼烧制入味，收干汤汁儿即可。
8.干烧带鱼。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 带鱼
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