主料:
面粉,
400g,
盐,
3g,
胡萝卜汁,
200g
辅料:
海虾,
六只,
鱿鱼,
半条即食海参,一只青菜,
一小把,
盐适量,
大葱,
一截,
生姜,
三片,
生抽,
一小勺,
洋葱,
小半个,
彩椒适量海鲜炒面的做法步骤
1.面粉放入料理盆中,加入盐和胡萝卜汁和面。
2.用压面机压成面条。
3.烧一锅开水,水开后放入面条,煮至八分熟。
4.海虾和即食海参提前解冻,鱿鱼改十字花刀。
5.在煮面条的锅中将鱿鱼焯水,卷起来后,立马捞出控干水分。
6.海参也焯一遍水切成圈。
7.锅中放入适量的花生油,先放入海虾炒至表面酥脆。将海虾捞出,虾油留在锅内。
8.放入葱姜和彩椒中火翻炒出香味儿。
9.放入小油菜和面条。
10.小油菜变软后放入海参,鱿鱼和海虾,中火翻炒均匀后,调入盐和生抽出锅。
11.美味极了。
12.赶紧一起试试吧。
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热菜 中式宴请 午餐 晚餐 面粉
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