主料:
明虾，
12只，
香葱，
20克小芦笋，200克
辅料:
生粉，
少许葱油虾片的做法步骤
1.明虾12只，去皮留尾。
2.明虾12只，清洗干净，背部开边去沙线。
3.香葱切段备用。
4.小芦笋焯水。
5.小芦笋切段备用。
6.沾上生粉锤成薄皮。
7.虾片入锅焯熟。
8.摆盘。
9.香葱微炸，加入蒸鱼汁烧沸。
10.浇汁装盘。
小窍门&温馨提示
制作：
1、将虾去皮留尾，从背部开边，沾上生粉锤成薄片。
2、小芦笋去根部，焯水后铺入盘底，虾片入锅内焯熟，摆入盘中。
3、锅内入底油，放香葱微炸，后加入蒸鱼汁烧沸，淋入虾中即可。
糖醋里脊
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 明虾
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