主料:
猪里脊肉,
200克,
紫菜,
5克,
粉丝,
1把
辅料:
味极鲜,
1勺,
胡椒粉,
1勺,
盐,
1勺,
生姜,
6片,
干贝,
18粒,
葱花,
1支,
猪油,
1勺,
植物油,
1勺紫菜干贝肉片汤的做法步骤
1.锅中放入4大碗的清水烧开,放进切好的生姜片煮出姜汁
2.汇进洗净的干贝继续煮沸,将干贝的原汁煮出,免去了放鸡精的程序
3.放进泡发好的粉丝
4.粉丝放进之后继续煮5分钟
5.里脊肉里放入生姜粉、生抽、淀粉和嫩肉粉搅拌均匀。烹入锅中煮开
6.撇去上面的一层浮末
7.加进1勺猪油
8.放入1勺盐
9.加入1勺味极鲜。喜欢味极鲜的味道;可以多加也没关系
10.将紫菜洗净放进锅中。这时可以在关火的状态下进行
11.撒进切好的葱花
12.最后放进胡椒粉即可
小窍门&温馨提示
摩西膳坊GODOFMERCY小贴士:
1.将干贝的原汁煮出,免去了放鸡精的程序。
2.放入紫菜要在关火的状态下进行。保留紫菜的营养成分。
3.建议放入猪油此汤的味道更加浓郁。适当的摄入猪油有利于身体健康。
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