主料:
冬瓜，
500克，
干鱿鱼，
1只
辅料:
生姜，
少许，
枸杞子，
少许
配料:
盐，
1茶匙，
生抽，
少许鱿鱼烩冬瓜的做法步骤
1.干鱿鱼洗干净，去掉中间透明的骨头，切条备用。
2.冬瓜去皮切片 (一厘米厚) 备用。
3.枸杞子洗干净用清水泡一下。
4.生姜去皮切片，在锅中倒入适量食油爆香。
5.再倒入鱿鱼条翻炒片刻。
6.将冬瓜、枸杞一同倒入，加盐翻炒。
7.加入适量清水，盖上锅盖中小火焖煮。
8.待冬瓜变软变透明即可滴入生抽，翻炒均匀即可。
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热菜 冬瓜
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