主料:
香葱，
4棵，
洋葱，
半个，
海米，
10克，
干贝，
10克，
面条，
150克
辅料:
玉米油适量，
生抽，
3勺，
老抽，
2勺，
料酒，
2勺，
砂糖，
半小勺干贝海米葱油拌面的做法步骤
1.香葱和洋葱洗净切小
2.平底锅中加入适量玉米油加入洋葱和细葱
3.开小火慢慢熬制至洋葱和葱段呈金黄色
4.捞出洋葱和葱段，葱油也倒出大部分留底油备用
5.干贝和海米用料酒泡软
6.加热平底锅中留的葱油，倒入泡好的干贝和海米煸炒
7.加入生抽、老抽、砂糖和少许清水一起煮开
8.煮至汁水发稠关火备用
9.锅里煮开水后，加入面条煮开加冷水再次煮至熟
10.捞出面条装盘，淋上煮好的干贝海米浇汁
11.吃的时候拌匀即可
小窍门&温馨提示
熬制葱油时一定用小火慢慢熬制！
葱油可以多熬点慢慢吃！
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主食 面食 面条 家常菜 老人 快餐 其他菜系 香葱
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