主料:
泡发海参，
2个，
鸡蛋，
3个
辅料:
青椒适量，
玉米油适量，
葱适量，
花椒适量，
盐适量，
生抽适量，
老抽，
一点，
红椒适量，
姜适量海参烘炒鸡蛋的做法步骤
1.鸡蛋3个打散。
2.泡发的海参。
3.海参，青红椒切小圈。
4.锅内适量油烧热，葱姜，花椒炒香。
5.青红椒，海参放入翻炒几下。
6.适量盐，生抽，一点老抽调味儿。
7.适量开水煮沸。
8.鸡蛋液倒辣椒上，小火烘烧。
9.待蛋液凝固成块。
10.翻面。
11.翻炒均匀关火盛盘。
12.成品。
13.成品。
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热菜 家常菜 泡发海参
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