主料:
白菜，
200g，
海蜇，
200g，
红椒，
半个，
黑芝麻，
少量
辅料:
盐，
1/2茶匙（2.5g），
味极鲜酱油，
1/2茶匙（2.5ml），
醋，
1茶匙（5ml），
香油，
少许白菜拌海蜇的做法步骤
1.海蜇浸泡洗净，沥干水分。
2.白菜取菜心，切成与海蜇宽度相同的条，装入容器中并撒上盐，杀出白菜中多余的水分。
3.红椒切丝，并把各种原材料码在一起，加入调味料拌匀，最后撒入黑芝麻即可。
小窍门&温馨提示
一，超市冷鲜区有处理好的袋装海蜇丝，所以省掉了我们大把的时间，只需要按照袋子背面的使用方法处理就可以了。
二，白菜丝一定要撒盐杀水，否则拌出来的白菜会有很多水，影响菜的味道和口感。
三，爱吃蒜的朋友们可以加入适量的蒜泥，味道也是极好的。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 白菜
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