主料:
牛蛙，
3只笋干菜，30克
辅料:
姜片适量，
料酒适量，
生抽适量，
白糖适量，
盐适量笋干菜煮牛蛙的做法步骤
1.食材：牛蛙（已洗净）、笋干菜（已泡发）、姜片
2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.接着，下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.然后，合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）。
7.翻动一下。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.煮上十几分钟，即成。
小窍门&温馨提示
按照自己的做法就可以了。
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热菜 老人 川菜 朋友聚餐 牛蛙
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