主料:
茼蒿，
370克
辅料:
盐，
3克，
白糖，
2克尖辣椒碎，2克熟花生米，8克花生油，
10克凉拌茼蒿的做法步骤
1.准备食材，茼蒿清洗干净。
2.烧开水，把茼蒿放入开水里焯水。
3.捞出放在备好的凉水里。
4.挤干水份切碎。
5.加盐，白糖，辣椒碎，另起锅放入油加热，把热油浇在辣椒碎上，趁热搅拌均匀。
6.放入花生米搅拌均匀，装盘。
7.成品图。
小窍门&温馨提示
1.茼蒿焯水时间不易过长
2.每个人口感不同，根据自己的喜好添加佐料或者减少一点。
TAGS：
凉菜 家常菜 茼蒿
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