主料:
牛肉适量，
芥蓝适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
沙茶酱适量，
花生油适量，
玉米淀粉适量，
生抽适量，
老抽适量芥蓝炒牛肉的做法步骤
1.牛肉切片后加入沙茶酱，花生油，生抽，老抽，玉米淀粉抓匀
2.芥蓝将根部和叶子部切好分开
3.热锅下油先炒芥蓝的根部
4.放入芥蓝翻炒
5.加入盐调味，洒少许水炒至断生
6.炒好的芥蓝盛出
7.少许底油将牛肉炒至炒至变色
8.腌制牛肉的碗加少许水淋入牛肉中
9.煮开至浓稠
10.倒入芥蓝翻炒均匀后出锅
11.成品
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热菜 家常菜 牛肉
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