主料:
酸菜，
150g，
杏鲍菇，
200g
辅料:
葱姜适量调料
油适量，
盐适量 酸菜杏鲍菇的做法步骤
1.酸菜用冷水浸泡一会儿（酸菜很酸，浸泡可以降低酸度）。
2.杏鲍菇洗干净撕成条。
3.起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。
4.再起油锅，葱姜入锅煸香后酸菜入锅炒。
5.加适量水烧开。
6.杏鲍菇入锅炒均匀，盖上锅盖烧一会儿，加盐炒均匀关火。
7.盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、喜欢酸度浓些，酸菜入菜前可以不浸泡。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 酸菜
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