主料:
鸡腿，
2只，
茭白，
3根，
红椒，
20克，
青椒，
30克
辅料:
酱油，
1汤匙，
料酒，
半汤匙，
白糖，
少许，
淀粉，
少许，
盐适量，
油适量茭白炒鸡丁的做法步骤
1.备材料。
2.茭白切小丁。
3.把茭白丁放沸水中淖烫半分钟，捞出沥去水分 。
4.鸡腿去骨去皮，加料酒和油拌匀，再加少许盐和淀粉拌均匀腌制10分钟。
5.青红椒分别切成差不多大小的小丁。
6.热油锅，倒入鸡丁滑炒至变白盛出。
7.再起油锅，将茭白丁煸炒干水分开始变焦黄。
8.倒入鸡丁，加酱油翻炒均匀。
9. 最后加入椒丁，加盐调味炒匀就好了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿
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