主料:
茭白，
150克，
瘦肉，
100克，
青椒，
半个，
胡萝卜，
半根
辅料:
生抽适量，
盐适量，
豆瓣酱，
1勺茭白炒肉的做法步骤
1.准备材料如图。
2.将茭白切薄片放入沸水中焯水2分钟捞出沥干水份备用。
3.将胡萝卜切片，青椒切小块。
4.将瘦肉切片加入适量淀粉和水拌匀。
5.热锅倒油烧至八成热。
6.放入瘦肉快速翻炒断生。
7.放入豆瓣酱翻炒5秒，炒出香味。
8.放入茭白翻炒10秒。
9.放入胡萝卜翻炒10秒。
10.放入适量盐翻炒10秒。
11.放入青椒翻炒10秒。
12.倒入适量生抽翻炒10秒即可关火。
13.家常好吃！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 茭白
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