主料:
里脊肉，
200g，
大白菜，
150g，
平菇，
150g
辅料:
水煮肉料适量麻辣水煮里脊肉的做法步骤
1.里脊肉洗干净
2.平菇洗干净用冷水浸泡10分钟
3.大白菜洗干净用冷水浸泡10分钟
4.里脊肉切成片，加料酒、生抽、白糖、搅拌均匀，再加淀粉搅拌均匀腌制10分钟
5.大白菜切成块
6.煮锅加水烧开，白菜入锅焯水后捞出沥干水
7.平菇入锅焯水后捞出沥干水
8.白菜、平菇放到容器中
9.锅里加水煮肉料，再加适量水煮开
10.肉片入锅煮，煮至肉片变色
11.煮熟的肉片连同汤汁倒入容器中，稍加搅拌即可享用。
小窍门&温馨提示
食材搭配依据个人偏爱。
TAGS：
热菜 家常菜 里脊肉
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