主料:
豌豆，
100克，
香菇，
两大个，约40克，
秀珍菇，
约40克，
甜玉米，
半根，
马蹄，
2个，约65克，
饺子皮适量
辅料:
油，
少许，
海盐适量，
黑胡椒粉，
少许有机酱油适量豌豆泥素饺子的做法步骤
1.新鲜豌豆100克，鲜香菇两大个（约40克），鲜秀珍菇约40克， 甜玉米半根，马蹄2个约65克饺子皮，油少许，海盐适量，黑胡椒粉少许，有机酱油适量
2.豌豆先放锅内蒸5分钟取出晾凉
3.把豌豆倒入保鲜袋里，用锤子敲打成泥（尽量打细一点，味道会更鲜），然后倒入大碗内，加入少许油和盐，拌匀
4.用刀把玉米粒切出，马蹄去皮洗净后切碎，香菇、秀珍菇洗净后切碎，四种材料混合拌匀
5.炒锅内倒少许油，倒入混合材料炒片刻，再放入黑胡椒粉、有机酱油、海盐，把材料炒熟
6.然后加入豌豆泥，拌匀，饺子馅料就做好了
7.用饺子皮把馅料包好
8.放入开水中，待饺子浮起，饺子皮颜色变透明就可以捞出食用。
小窍门&温馨提示
1、豌豆蒸熟后再打成泥味道才好。
2、馅料炒过后味道更鲜，煮饺子的时间也缩短很多。
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主食 面食 家常菜 饺子 豌豆
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