主料:
高筋面粉，
150g，
温水，
90g，
萨拉米肠，
30g，
菠萝，
60g，
彩椒，
15g，
胡萝卜，
2g，
洋葱，
15g，
酵母，
2g，
培根，
15g，
盐，
2g，
橄榄油，
10g
辅料:
马苏里拉适量，
番茄酱适量美式乡村披萨的做法步骤
1.盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油，揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性；
2.将面团揉圆放面盆，顶部盖上湿布或者保鲜膜；
3.放入烤箱中发酵，时间50分钟发酵至2倍大；
4.取出发酵好的面团排气，松弛10分钟，擀成和披萨盘一样大小的面饼，放入披萨盘中，在表面用叉子扎些小孔；
5.饼皮表面均匀的涂抹些番茄酱；
6.底部撒一些马苏里拉，摆上菠萝和彩椒，胡萝卜、洋葱、培根，放上萨拉米肠，表面再撒上一些
7.放入烤盘内，烤箱底层180度，烘烤18分钟左右。
小窍门&温馨提示
可以多放些自己喜欢的蔬菜水果，但要注意少放容易出水的。
TAGS：
烘焙 其他菜系 高筋面粉
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