主料:
低筋面粉，
120克，
黄油，
75克，
鸡蛋，
1个，
牛奶，
50克，
开心果，
50克，
糖，
60克
辅料:
即溶可可粉，1小勺泡打粉，
1小勺开心果纸杯的做法步骤
1.室温软化黄油，软化的黄油加入糖打至颜色变白，体积膨大；
2.鸡蛋打散，黄油里分3次加入蛋液，加一次搅匀后再加下一次，直至全部搅匀；
3.低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中，可可粉在牛奶中溶解后，加入面粉中，和黄油一起切拌均匀；
4.将搅拌好的面糊倒入纸杯中（七分满即可），将开心果去皮，用擀面杖擀碎，撒在面糊上；
5.放入180度预热的烤箱中，25分钟即可。
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烘焙 其他菜系 低筋面粉
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