主料:
荞麦面，
100g黄瓜丝，20g胡萝卜丝，
15g，
白萝卜丝，
15g大葱丝，10g芹菜段，20g蒜末，
20g
辅料:
橄榄油，
5茶匙香麻油，3茶匙生抽，
3茶匙，
米醋，
5茶匙花生末，10g蚝油，
3g，
剁椒，
5g荞麦冷面的做法步骤
1.准备配料。
2.萝卜丝、芹菜入沸水锅焯熟，捞出用冷水冲凉沥干水分。
3.荞麦面入沸水锅煮熟捞出，用冷水冲凉，沥干水分。
4.将面条放入大碗，倒入橄榄油拌匀防止面条沾粘。
5.放入所以配料调料拌匀即可。
6.成品
7.成品
8.成品
9.成品
10.成品
小窍门&温馨提示
根据自己喜好选择不同的配料调料。
TAGS：
主食 家常菜 老人 午餐 晚餐 荞麦面
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