主料:
荞麦面，
250克，
西红柿，
1个，
黄瓜，
1根，
煮鸡蛋，
1个，
火腿，
1根
辅料:
盐，
10克，
芝麻，
1克苹果梨汁，200克醋，
1勺，
生抽，
1勺，
辣椒酱适量荞麦冷面的做法步骤
1.各种材料备用。
2.黄瓜切丝，西红柿切片，火腿切片，煮鸡蛋切两半。
3.锅里放水加荞麦面条煮熟。
4.把荞麦面捞到水里过凉。
5.生抽，醋，苹果和梨榨汁，盐，芝麻一起放入碗里调成料汁。
6.把面捞到调料汁里。
7.加入黄瓜丝，西红柿片，火腿片，煮鸡蛋，最后捏上辣椒酱即可。
8.冰凉爽口。。
小窍门&温馨提示
荞麦面过凉以后可以加到冰水里，吃起来更加好吃。
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