主料:
面粉，
300克，
酵母，
4克，
黑芝麻适量，
红小豆，
200克，
大豆油适量
辅料:
玉米面如，50克黄豆面，
30克，
白糖，
30克豆沙馅发面饼的做法步骤
1.将玉米面粉，黄豆面粉，酵母放入面粉中。
2.搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状。
3.和成面团，放温暖处醒发。
4.将红小豆清洗干净，放入锅中煮熟。
5.加入白糖搅拌均匀，碾碎，凉凉，成豆沙馅待用。
6.将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。
7.将豆沙馅分成若干份，取一份包入饼皮中。
8.将包好的豆沙馅饼，粘上黑芝麻待用。
9.平底锅放油烧热，将黑芝麻包放入锅中煎。
10.煎好一面，再煎另一面。
11.将饼煎至两面呈金黄色，煎熟。
12.铲出，装入盘中即可。
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