主料:
核桃仁，
150g，
红糖，
90g，
小麦粉，
100g，
鸡蛋，
1枚
辅料:
植物油适量，
牛奶适量，
盐适量，
泡打粉适量红糖核桃饼干的做法步骤
1.红糖、油放在盆中搅拌均匀。
2.打入鸡蛋打散。
3.加小麦粉、盐、泡打粉搅拌。
4.视情况添加适量牛奶搅拌均匀。
5.添加切碎的核桃，和成面团静置10分钟。
6.静置后的面团擀成片。
7.用模具切成自己喜欢的形状成饼干坯。
8.饼干坯放在烤盘中，烤盘入烤箱中层，170度，上下加热，18分钟左右烘焙。
9.烘培好的饼干既酥脆又香甜，非常不错。
小窍门&温馨提示
1、牛奶添加量依据面团的软硬度需要而定。
2、饼干厚度依据个人偏爱，但不宜太厚。
3、烘焙时间、烤箱温度的设置依据具体情况而定。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 核桃仁
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