主料:
小麦粉，
400g，
鸡蛋，
1个，
番茄，
300g
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡粉适量，
白糖适量，
胡椒粉适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量番茄手工螺旋面的做法步骤
1.小麦粉加少许盐、鸡蛋
2.和成面团静置15分钟
3.番茄洗干净
4.将番茄切碎
5.起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
6.加白糖炒
7.加盐炒
8.加鸡粉、胡椒粉炒，炒均匀盛出备用
9.将静置好的面团搓成粗细适中的长条，做成大小适中的面剂
10.取一个面剂放在寿司帘上，用拇指按住面剂，顺着寿司帘向前搓成螺旋面
11.逐一搓好备用
12.煮锅加水烧开，螺旋面入锅煮
13.煮熟捞出放在凉开水中过凉后，沥干水
14.沥干水的螺旋面放入盘中
15.添加番茄酱，拌均匀即可享用。
小窍门&温馨提示
1、和面团时添加鸡蛋，既可以增加营养，也可以令螺旋面更筋道。
2、加少许盐也可以令螺旋面更筋道。
3、面团要和的稍微硬些。
TAGS：
面条 其他菜系 小麦粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黑芝麻馒头的做法,黑芝麻馒头怎么做,黑芝麻馒头的功效,黑芝麻馒头怎么做才松软好吃,黑芝麻馒头馅料的做法大全,黑芝麻馒头图片
下一篇： 红糖核桃饼干的做法,红糖核桃饼干怎么做,红糖核桃饼干的做法,红糖核桃饼干无黄油的做法,红糖核桃饼干君之,红糖核桃饼干不用泡打粉可以吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
