主料:
动物性淡奶油,
100克,
大芒果,
1个,
白砂糖,
50克
辅料:
牛奶,
100克芒果鲜粒冰淇淋的做法步骤
1.准备好所需材料,制冷桶装入保鲜袋子里入冰箱充分冷冻
2.芒果切下小半个,在果肉上切下十字就能轻松将肉取出,备用
3.将其余芒果肉切小块放入料里机里
4.加入100克牛奶
5.再加入白砂糖
6.启动料理机,将材料搅拌成芒果果泥,入冰箱充分冷藏
7.用电动打蛋器将淡奶油打发至六七成发
8.倒入芒果果泥
9.把制冷桶从冷冻室取出,倒入冰淇淋液
10.启动冰淇淋机开始制作,待冰淇淋液制作到膨胀粘稠状态时,加入芒果果粒
11.搅拌均匀
12.将搅拌好的软质冰淇淋装入容器里
13.入冷冻室冻硬,食用时取出回温一下,用挖球器挖出即可
TAGS:
甜品 冰品 动物性淡奶油
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