主料:
面粉，
120克（油酥），
白糖，
10克，
水，
75克，
油，
60克
辅料:
绿豆馅适量绿豆酥的做法步骤
1.油皮材料放入盆中
2.揉成光滑的面团
3.油酥材料放入盆中
4.揉匀
5.油皮包入油酥（大包酥）
6.包好捏紧
7.擀成长方形
8.折叠后擀开（反复三次）
9.卷紧
10.分割成大小均匀的剂子
11.擀成薄片包入绿豆馅（自己事先做好）
12.整形
13.依次做好放入放入烤盘
14.放入预热好的烤箱180度烘烤25分钟左右即可
15.成品
小窍门&温馨提示
馅料可以根据自己喜欢的包入，表面无需刷蛋液，整形时放入保鲜膜中容易脱模
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小吃 下午茶 其他菜系 面粉
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