主料:
乌冬面,
一包,
油豆腐适量,
包菜适量,
鸡蛋,
一个
辅料:
油适量,
味精,
一勺,
盐适量,
葱花适量,
热水,
一大杯汤乌冬面的做法步骤
1.准备好材料备用
2.热锅倒油,稍微多一些,等油烧热了就倒鸡蛋进去煎糖心蛋,今天运气不错,是个双黄蛋
3.把倒捞出放碗备用,用底油爆炒包菜丝,至断生就出锅
4.最后的一点底油爆香油豆腐,煎到表皮微黄捞出备用
5.把锅洗净,倒开水一大杯,煮乌冬面
6.水开面热,加盐味精葱花调味后出锅装碗
7.再把糖心蛋,油豆腐和包菜铺上去装饰即可,成品图
小窍门&温馨提示
煮面最好用干净的锅,加热水煮,煮开就可以了
TAGS:
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 乌冬面
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