主料:
红薯粉条，
90g，
肉末，
100g
辅料:
葱花适量，
姜末适量，
蒜末适量，
泡椒，
1个调料
盐适量，
酱油适量，
蚝油适量，
料酒适量，
淀粉适量，
黄豆酱，
1勺，
老抽适量，
胡椒粉，
1匙，
鸡精，
少许肉末炖粉条的做法步骤
1.干粉条泡软。
2.瘦肉一块。
3.肉剁成末，放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、油，拌匀。
4.准备姜、蒜、葱花。
5.粉条放入砂锅，倒适量的水，小火慢慢炖开。
6.另一口炒锅热油，放入姜、蒜爆香。
7.放肉末入锅炒。
8.放适量的水，放1勺黄豆酱、老抽、胡椒粉、鸡精调味。
9.炒匀关火。
10.砂锅的粉条也炖好了。
11.将肉末铲入砂锅，大火炖开。
12.撒入葱花泡椒，关火。
13.成品。简单又美味。
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热菜 家常菜 下饭菜 红薯粉条
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