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来源:好招商食品网 美食制作 金凤栖梧  |  2023-01-13
主料:
圆白菜半个猪肉适量泡发木耳适量

辅料:
葱花适量面粉800g温水460g酵母粉8g调料适量生抽适量蚝油适量花椒粉适量料酒适量适量鸡精适量

圆白菜木耳猪肉馅包子的做法步骤

1.酵母加温水融化,一点点加入面粉中和成面团,盖保鲜膜室温发酵好。

2.备好食材,泡发的木耳煮一下过凉水捞出,猪肉切碎,葱切碎。

3.圆白菜洗净切碎,放盐沙下水。

4.猪肉中放调料(油除外)。

5.油烧开浇上。

6.拌匀,倒入木耳碎拌匀。

7.放入攥去水分的圆白菜。

8.拌匀。

9.揉面排气揪剂子包上馅。

10.放入抹油蒸屉上二次发酵20分钟,水开蒸18分钟,关火焖3分钟关火。

11.成品。


TAGS:主食 家常菜 早餐 包子 午餐 晚餐 圆白菜
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