主料:
品臻客五常稻花香米适量皮蛋适量,
猪里脊肉适量
辅料:
香菜适量,
姜丝适量
配料:
盐适量,
胡椒粉适量,
料酒适量,
香油适量皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1.准备材料,米提前浸泡一会儿,皮蛋、猪里脊肉切成小块、香菜切末。
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2.里脊肉放盐、生姜、胡椒粉、料酒腌制一会儿
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3.然后将里脊肉在沸水里焯过捞出。
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4.浸泡好的米放入砂锅。加入5-6倍的水,水烧开后改小火慢熬。
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5.米烧开花的时候放入姜丝和里脊肉,搅拌下继续熬至粘稠
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6.粥开始粘了,调入适量的盐
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7.放几滴香油
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8.最后撒些香菜即可
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9.来一碗好粥吧!
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