主料:
小排,
600克
辅料:
柠檬,
半个,
熟白芝麻,
1勺
配料:
大喜大烤肉酱,
1大勺,
蚝油,
1大勺,
生抽,
1.5大勺,
老抽,
1小勺,
白糖,
2小勺,
盐适量柠香排骨的做法步骤
1.准备所需要的食材,小排切成小段,用清水浸泡半小时洗去血水备用。
2.柠檬皮切碎。
3.排骨用上面所有的调料腌起来,并挤入适量柠檬汁,腌制1小时以上。
4.腌好的排骨蒙上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
5.把排骨放入微波炉里高火20分钟。
6.每隔5分钟拿出来翻动一下,保证排骨受热均匀。
7.微波好的排骨。
8.撒上适量的熟芝麻拌匀,装盘。
小窍门&温馨提示
1 一定不能连续加热20分钟哦,中途不翻动的话排骨可能会焦。
2 最后的熟白芝麻最好不要省略,白芝麻可以丰富排骨的口感。
3 各家的微波炉功率不一样,时间要自己掌握。
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