主料:
参片适量,
猪心适量
辅料:
水适量参片炖猪心的做法步骤
1.取适量参片,过一次水,倒入适量开水浸泡20分钟左右。
2.猪心一个洗净,切成薄片待用。
3.泡好的参片呈发泡状态,加适量水。
4.倒入切好的猪心。
5.取出高压锅洗净,放入炖盅,盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火炖30分钟即关火。
6.高压锅泄气后,取出炖盅,盛入碗开吃。
小窍门&温馨提示
1、吃参汤期间,不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物,以免降低疗效。
2、参汤不加盐。
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热菜 粤菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 参片
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