主料:
咖喱，
30g，
洋葱，
68g，
胡萝卜，
60g，
土豆，
135g，
猪排，
150g，
鸡蛋，
65g，
面包糠，
45g，
黑胡椒，
3g
辅料:
食盐，
4g日式咖喱猪排饭的做法步骤
1. 猪排洗净用刀背拍松，再用黑胡椒和食盐腌制10分钟左右。腌制好的猪排裹上一层蛋液和面包糠。
2.起油锅，油热后把猪排放进去炸至金黄后捞出，可以用面包糠来测试油温是否合适。
3.热锅倒入融氏葡萄籽油，先把洋葱炒香后倒入土豆块和胡萝卜块，加入清水煮沸后转小火煮至胡萝卜和土豆酥烂。
4.放入咖喱块以后继续小火煮，时不时搅拌一下以免粘锅。最后试下咸淡，觉得不够咸的话可以再加入少许盐调味~
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主食 日本料理 午餐 晚餐 咖喱
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