主料:
大骨头适量
辅料:
姜适量，
枸杞适量调料
猪油适量，
盐适量，
料酒适量，
香醋适量骨头汤的做法步骤
1.先把骨头加入料酒焯水，捞起洗净沥干。
2.锅里放些猪油，加入姜片，倒入骨头翻炒至稍微焦黄。
3.加入适量开水，大火煮5分钟。
4.撇去浮沫，加入香醋，转小火炖一个小时。
5.最后加入盐，枸杞，再煮两分钟即可。
6.出锅。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 大骨头
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