主料:
猪大肠,
150g
辅料:
青尖椒,
3个,
干辣子,
5个,
酱油适量,
糖,
少许,
盐,
少许尖椒大肠的做法步骤
1.处理好的猪大肠高压锅煮熟切小段,尖椒斜切成小段备用。钞锅内加入色拉油少许,大火加热后放入干椒子煸香。
2.加入尖椒,加少许监迅速翻炒至八成熟。
3.锅内再倒入少许色拉油烧热,加入大肠翻炒片刻。
4.加入酱油丶糖调味,炒匀。
5.加入已炒好的尖椒继续翻炒片刻。
6.关火,装盘。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪大肠
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