主料:
猪大肠适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
八角适量,
干辣椒适量,
桂皮适量,
香叶适量,
小茴香适量,
生抽适量,
老抽适量,
盐适量,
鸡精适量,
十三香适量红烧香辣猪大肠的做法步骤
1.猪大肠里外都清洗干净。
2.锅中热油放冰糖炒制香油色。
3.下入煮大肠。
4.翻炒均匀。
5.加葱姜,干辣椒,桂皮,香叶,小茴香。
6.生抽。
7.老抽。
8.加盐,鸡精,十三香,加水。
9.大火煮开,小火慢慢炖四十分钟。
10.大火收汁完成。
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热菜 家常菜 猪大肠
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