主料:
猪大肠，
2斤，
酸菜，
1棵，
大蒜，
2棵
辅料:
油适量，
姜适量，
蚝油适量，
生抽适量，
蒜头适量酸菜炒大肠的做法步骤
1.猪大肠买回来清洗干净，冷水一起下锅，开火煮开。
2.准备配菜，酸菜切碎，大蒜切段，姜切丝，蒜头剥干净备用
3.煮开水的猪大肠捞出过，用冷水洗干净，切成块。
4.热锅，热油，放入葱姜蒜爆香
5.入猪大肠翻炒，至水分干出油
6.可以放酸菜咯
7.翻炒均匀，调味，好香啊。
8.上桌
TAGS：
热菜 家常菜 猪大肠
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