主料:
牛腱子适量
辅料:
花椒适量，
八角适量，
冰糖适量，
老抽适量，
葱适量，
蒜适量，
姜适量，
香叶适量，
料酒适量，
红椒适量家常酱牛肉的做法步骤
1.牛腱子用冷水泡二个小时血水就泡出来。
2.然后冷水上锅焯水加入葱姜蒜料酒。
3.所有卤牛肉的所有食材放在一起。
4.焯过水的牛肉放在一起。
5.然后把所有调料放在一起。
6.大火烧开小火慢炖二个多小时。
7.用筷子一扎能穿透就可以了。
8.然后放凉即食。
9.切成薄片在搭配自己喜欢的一碗蘸料无敌了。
10.成品上图。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 牛腱子
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