主料:
乌鸡,
半只,
玉米,
一条,
虫草花适量
辅料:
姜片,
少许调料
盐,
少许玉米虫草花煲乌鸡汤的做法步骤
1.准备好食材:如图所示。
2.乌鸡斩块。
3.焯水。
4.焯水后尽量去掉皮及肥油,更健康。
5.冲洗干净备用。
6.玉米切小段,切两片姜。
7.虫草花用水冲洗一下下即可,然后用纯净水泡着。
8.香菇少许提前泡发。
9.将玉米,姜片,乌鸡,香菇放入瓦煲,添加适量的开水(虫草花要在汤好半小时放即可)。
10.中火煲开,然后转小头煲90分钟。
11.在汤好前30分钟放入虫草花继续煲。
12.时间到,鲜美的汤品就完成了,调少许盐就开始品尝啦。
13.成品图。
14.成品图。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 乌鸡
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