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来源:好招商食品网 美食制作 一米阳光612  |  2023-01-13
主料:
皮蛋4个

辅料:
小米辣3个食用油少许青椒1个1小勺生抽1大勺白醋1小勺鸡精1/2勺味精1/2勺白糖1小勺蒜瓣2颗

凉拌皮蛋的做法步骤

1.材料备好。

2.皮蛋清理干净切小块摆入盘中。

3.蒜和辣椒切末放入一个小碗中。

4.锅里烧热油。

5.把热油淋到小碗里面搅拌均匀。

6.分别加入一大勺生抽,一小勺鸡精,一丢丢的白糖,一小勺的白醋,一小勺的盐,一丢丢的味精拌匀备用。

7.把调好的酱汁淋在皮蛋上面即可。

8.可以切点黄瓜片点缀一下。

9.简单又好吃。


TAGS:凉菜 小菜 家常菜 皮蛋
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