主料:
皮蛋，
3个内脂豆腐，1盒
辅料:
小米辣，
3个，
蒜头，
3瓣，
香菜，
20g，
生抽，
30g，
芝麻油，
10g，
鸡精，
5g，
白糖，
3g，
香醋，
3g皮蛋拌豆腐的做法步骤
1.食材合影。
2.内脂豆腐放入锅里，倒入适量水烧开，把豆腐泡一会。
3.把蒜头去皮洗净切末，小米辣洗净切圈，香菜洗净切段。
4.取一个小碗，加入蒜末、小米辣、香菜段，再放入30g生抽、10芝麻油、5g鸡精、3g香醋、3g白糖搅拌均匀待用。
5.豆腐煮好取出，切成片，放入碗里，皮蛋去壳切成小块，放在豆腐上面。
6.把调好的酱汁浇到皮蛋和豆腐即可。
7.成品图一
8.成品图二
小窍门&温馨提示
内脂豆腐要切的完整，还真的有小窍门，把豆腐反面放在菜板上，底部朝上，用剪刀在四个角剪个小洞，再把正面的塑料撕掉，倒扣在菜板上，这样豆腐就会很完整哦。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 皮蛋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 凉拌皮蛋的做法,凉拌皮蛋怎么做,凉拌皮蛋的做法,凉拌皮蛋调料怎么配,凉拌皮蛋要先煮一下吗,凉拌皮蛋的做法视频
下一篇： 杏鲍菇拌皮蛋的做法,杏鲍菇拌皮蛋怎么做,杏鲍菇拌皮蛋怎么做,杏鲍菇拌皮蛋可以吃吗,杏鲍菇拌鸡蛋皮,杏鲍菇蛋皮凉拌
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
