主料:
面粉，
500g，
青萝卜，
300g，
鹅蛋，
1个
辅料:
油，
10ml，
盐，
5g，
蚝油，
10ml，
生抽，
10ml，
芝麻油，
10ml，
鸡精，
5g鹅蛋青萝卜馅饼的做法步骤
1.面粉加温水活成面团放置一边。
2.青萝卜去皮后擦成细丝
3.把青萝卜丝放入锅中焯一下
4.焯水后的萝卜放入滤网中，放凉后挤干水分
5.木耳泡发后切碎
6.锅中热油放入鹅蛋炒碎，锅此时就可以关火
7.把木耳倒入鸡蛋内
8.把挤干水分的青萝卜放入锅中
9.加入盐鸡精，蚝油生抽，芝麻油
10.把馅料搅拌均匀备用
11.面团拿出来揉均匀，切成大小相等的剂子
12.剂子擀成面饼
13.舀一勺馅儿放到面饼上，包起来后按扁
14.依次做好所有的馅儿饼
15.电饼铛内放油，把馅饼一面煎黄
16.翻面煎至馅饼，两面金黄即可
小窍门&温馨提示
如果想要面团吃起来比较松软的，可以在活面的时候加一点酵母，青萝卜焯水后晾凉，要把里边的水分挤干净。
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面食 早餐 饼 其他菜系 面粉
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