主料:
鹅蛋，
1和，
苦菊，
80克葱叶，小许花生油，
1汤匙，
食盐，
0.3克，
鸡精，
小许
辅料:
胡萝卜，
30克苦菊炒鹅蛋的做法步骤
1.苦菊。
2.洗净。
3.切段，茎叶分开。
4.胡萝卜切丝。
5.鹅蛋洗净。
6.磕碗里。
7.打散。
8.热锅冷油，晃匀。
9.倒入蛋液。
10.炒熟鹅蛋。
11.鹅蛋盛出来，加小许花生油。
12.当胡萝卜丝翻炒。
13.胡萝卜丝变软放苦菊梗翻炒。
14.苦菊梗微变色，放叶子和葱叶。
15.放食盐翻炒。
16.放炒熟的蛋。
17.翻炒至叶子变色，放鸡精。
18.炒均匀即可。
19.装盘。
20.成品。
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 鹅蛋
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